סיאול, דרום קוריאה / RankWire.AI / – דרום קוריאה חווה עליות משמעותיות במחירי התוצרת הטרייה עקב גלי חום קשים המשבשים את פעילות החקלאות ומפחיתים את זמינות הירקות. נתונים ממשרד החקלאות, המזון והכפר מצביעים על כך שב-7 באוגוסט, מחיר התרד היה 1,978 וון ל-100 גרם, עלייה של 152.3% בהשוואה לחודש הקודם. בינתיים, עשרה מלפפונים עלו 8,313 וון, זינוק של 54.8%, וחסה כחולה זינקה ב-41.7%, בעוד קישואים טיפסו ב-46.6% ל-1,504 וון.
על פי מקורות רשמיים, טמפרטורות גבוהות ממושכות זוהו כגורם העיקרי לירידה באספקת גידולים רגישים לחום. ירקות כמו תרד, מלפפונים וקישואים רגישים במיוחד כאשר מתרחשות טמפרטורות גבוהות באופן מתמשך. בקיץ הזה, דרום קוריאה גם קבעה שיאי טמפרטורה לאומיים חדשים, כאשר יאנגסאן הגיעה ל-42.5 מעלות צלזיוס ב-2 באוגוסט, הטמפרטורה הגבוהה ביותר שנרשמה מאז שהחלו התצפיות הארציות בשנת 1904.
החום גרם גם נזק משמעותי לחוות בעלי חיים. נכון ל-7 באוגוסט, דרום קוריאה דיווחה על 901,602 מקרי מוות של בעלי חיים, כאשר תרנגולות וברווזים היוו כ-95% מההפסדים הללו. נתונים אלה מהווים כ-55% מאלה שנרשמו באותה תקופה אשתקד. למרות זאת, מחיר הקמעונאות של תרנגולות ברוילר נותר יציב יחסית על 5,925 וון לקילוגרם ב-7 באוגוסט, ונשאר מתחת ל-6,000 וון בפעם הראשונה מאז פברואר.
טמפרטורות גבוהות משפיעות קשות על חוות ועל מלאי ים
מגזר החקלאות המים דיווח גם הוא על הפסדים נרחבים עקב עליית טמפרטורות המים החופיות. חוות דגים תיעדו 864,497 מקרי מוות עד ה-7 באוגוסט, מה שהוסיף עומס לשוק פירות הים המקומי. במהלך השבוע שבין ה-27 ביולי ל-1 באוגוסט, מחיר ממוצע של דגי פלונדר במכירה פומבית היה 22,300 וון לקילוגרם, המייצגים עלייה של 2.29% לעומת השבוע הקודם ועלייה של 13.2% לעומת התקופה המקבילה אשתקד, על רקע אזהרות המכסות 17 אזורי חוף עקב התראות על טמפרטורות גבוהות.
כדי להתמודד עם אתגרים אלה, הרשויות נקטו צעדים לייצוב האספקה ולשליטה במחירים בקטגוריות מזון שונות. אלה כוללים הגדלת יבוא עופות ברוילר, הרחבת הנחות קמעונאיות על פירות ים ותמיכה בחוות עם מבני צל, מערכות ערפל ופתרונות אוורור במהלך תקופות חום קיצוניות. בנוסף, הממשלה חיזקה את תגובתה לאסונות חקלאיים החל מה-7 באוגוסט והכריזה על תקופת ניהול מיוחדת המתמקדת בחום ובבצורת, שכן השפעות הנזקים הקשורים למזג האוויר מתפשטות על פני אזורי חקלאות וחקלאות ימית.
עליות מחירים בתוצרת טרייה בעקבות אינפלציה מתונה ביולי
העלייה האחרונה במחירי המזון מגיעה לאחר שדרום קוריאה דיווחה על האטה באינפלציה הצרכנית ביולי. מדד המחירים לצרכן במדינה הגיע ל-119.77, כאשר קו הבסיס לשנת 2020 נקבע על 100. המחירים ירדו ב-0.2% לעומת יוני ועלו ב-2.8% לעומת יולי 2025. בעוד שהאינפלציה השנתית הגיעה ל-3.2% ביוני, העליות החדות במחירי הירקות שדווחו ב-7 באוגוסט התרחשו לאחר התקופה המכוסה על ידי נתוני האינפלציה של יולי.
ירקות טריים ממשיכים להיות בין קבוצות המזון שנפגעו בצורה הבולטת ביותר במהלך גל החום הזה. תרד חווה את עליית המחירים החודשית הגדולה ביותר מבין הפריטים שעוקבים אחריהם באופן נרחב, כאשר גם מלפפונים, חסה וקישואים רשמו עליות ניכרות. ענפי משק החי וחקלאות ימית דיווחו על מאות אלפי הפסדים הקשורים לחום באותו פרק זמן. בינתיים, מחירי העוף הקמעונאיים נותרו מתחת לשיאים האחרונים, כאשר הממשלה המשיכה ליישם צעדים ליבוא, הנחות ותמיכה בחקלאות שמטרתם לשמור על אספקת מזון יציבה בעיצומה של חום הקיץ העז של דרום קוריאה.
הפוסט משרד החקלאות של דרום קוריאה מדווח על טמפרטורות שיאים שמניעות את אינפלציית מחירי המזון הופיע לראשונה בעמוד הראשון של ערביה: הסיפורים הגדולים ביותר של ערביה, בהתחלה.